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Chef del “El Guayabo”, proyecto en el cual cocina sin ataduras, lleno de sabor y texturas con la cocina del mar, mexicana y oriental.
Me encanta descubrir historias sobre lo que nos rodea, creo que la vida es una historia y quiero contarla bien mediante lo que hago.
Chef de los Muelles 17 y de al lado, La Bonne, Cinco Tacos y otros mas, creador del #noritaco y #tostasushi, comer rico!
Chef ejecutivo airó y showcenter complex. Consultor gastronómico; cursos y asesorías, experto en panaderia y carnes
Chef del “El Guayabo”, proyecto en el cual cocina sin ataduras, lleno de sabor y texturas con la cocina del mar, mexicana y oriental.
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